お久しぶりです "(-""-)"

こんにちは　京都うるしの常三郎です。

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お久しぶりです。

半年ぶりのブログ更新
京の日々のひとこまを、これからも気負わず綴ってゆきます。


真如堂さん　
　　本堂うらの青もみじ

真正極楽寺 真如堂



葉の青さに、まだ夏の面影が残っています。

もう一か月もすれば色づいて
燃えるような真紅に。

真如堂は、洛東にある天台宗の寺院
紅葉が有名です。

真正極楽寺 真如堂ホームページ
http://shin-nyo-do.jp/　




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工場見学へ行こう！〔サントリー京都ビール工場〕

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天王山の麓にあるサントリー京都ビール工場に出かけました。
この缶ビールの束のような建物が目印です。






ロビーから見える　竹のお庭






見学スタート！

仕込み水は、天王山ふもとの地下深くからくみ上げた
天然水をつかっているそうです。

素材の麦を何粒か手のひらにのせてもらい味わいました。
意外に甘く美味しく感じました。


下の画像の仕込槽にふれるとあったかい！！
この部屋は全体がホップ特有の香りに満たされています。





発酵・貯酒・熟成・濾過　と工程ごとに
お部屋の温度調節も違っていることに気づきます。





これは缶にビールを詰めているところ。
高速回転で缶のフタが取り付けられていました。





さてさて・・・
お楽しみの試飲タイム

サーバーから注いでいただいたビールの泡のなめらかなこと！！
クリームかと思うほどです。





ザ・プレミアム・モルツ　・　香るエール　・　マスターズドリーム(醸造家の夢）
の三種類をいただきました。

こだわりの出来たてビール・・・文句なしに美味しー!!　







最後はビールのおいしい注ぎ方を伝授していただき、
ショップでお土産を購入し・・・
ほろ酔い気分で　　工場を後にしました。






しばらく、お酒を控えていたワタクシメですが、
「おいしい注ぎ方」を会得した嬉しさで　

あれ以来 ・・・
グラスにビールを注ぐ毎日なのです。



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納涼床から四条大橋東をのぞむ

こんにちは　京都うるしの常三郎です。



先日久しぶりに、お店のスタッフとお食事会を開催





先斗町店のお向かい　[クワトロセゾン]　さんの





納涼床でイタリアン　・　・　・


　　　　



美味しいお料理とともに　

納涼床から眺める南座の[夕暮れ] と [夜]

両方を堪能しました。












この日も先斗町の町並みは、粋で素敵でしたよ。












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名残りの桜 小雨の中

こんにちは　京都うるしの常三郎です。



今年の桜シーズンは、雨の多い毎日でした。

あっという間に満開に咲いて・・・

惜しむ間もなく散ってしまい






ここ鷺森神社の御幸橋では

小雨の中の花筏







境内では桜のほかにも春の花が

匂うばかりに咲いています。











明日天気になーれ！！






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ほころぶ (*'▽')

こんにちは　京都うるしの常三郎です。



季節は桜のシーズンに。


出町柳近く「青柳」は川のこちら側

そして下鴨神社前の御蔭橋対岸には

「桜」がほころんでいます。





朝の散歩道ですれ違う人は　

みんな顔をほころばせています。

そんな人々の顔は写せませんが、ほころんだ笑顔は

ちょうどこの椿の花みたいに華やか。








すてきな笑顔を想像あれ！






なに？

桜の話題が少なすぎ？？

春爛漫はまだまだこれからです。





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