2013.09.29.Sun
☆ 趣味のパン作り
http://urushinokyoto.blog33.fc2.com/blog-entry-256.html<span style="color:#3300FF">">うるしの常三郎各店舗の営業時間・MAP
http://urushinokyoto.blog33.fc2.com/blog-entry-256.html
↑クリックすると表示されます。
こんにちは 京都うるしの常三郎です。
お仕事休み、久しぶりに趣味のパンを焼きました。
定番の食パン・・・

揃ったふたつの山がラクダ君の背中のよう!!
フフフ ・・・ うれし~い !



ここで少しコマーシャル!!
焼き上がったパンは、荒熱をとった後、当店のコーヒートレーにのせています。

さて、次なるパンは、この型を使って作ります。

型の中でこんな風に発酵させたら、あとは焼くだけ!!

型に入っているので、外部から見ても変化なし!!
ゆえに・・・オーブンの中は省略。

型にいれるだけで手軽にきれいなカタチのパンが完成!!
ワタクシメには嬉しい 定番レパートリー



ここでも、コーヒートレーは素敵なパンの盛皿になっています


気分転換のパン作り・・・
ストレス解消のこねの場面は、手がパン生地だらけなので撮影不能でした。
(いつか公開しますね)

最後に洗った型を、オーブンの余熱で乾燥して・・・・
楽しい遊びの時間終了です

http://urushinokyoto.blog33.fc2.com/blog-entry-256.html<span style="color:#3300FF">">うるしの常三郎各店舗の営業時間・MAP
http://urushinokyoto.blog33.fc2.com/blog-entry-256.html
↑クリックすると表示されます。
公式サイト http://www.urushino-kyoto.com/
通販サイト http://www1.enekoshop.jp/shop/urushi-kyoto/
Twitter http://twitter.com/urushino_kyoto/
ランキングに参加しています。
↓ クリック応援お願いします。

にほんブログ村

にほんブログ村