☆ 趣味のパン作り

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こんにちは　京都うるしの常三郎です。


お仕事休み、久しぶりに趣味のパンを焼きました。

定番の食パン・・・





揃ったふたつの山がラクダ君の背中のよう！！

フフフ　・・・　うれし～い　！　　





ここで少しコマーシャル！！

焼き上がったパンは、荒熱をとった後、当店のコーヒートレーにのせています。





さて、次なるパンは、この型を使って作ります。





型の中でこんな風に発酵させたら、あとは焼くだけ！！





型に入っているので、外部から見ても変化なし！！

ゆえに・・・オーブンの中は省略。





型にいれるだけで手軽にきれいなカタチのパンが完成！！

ワタクシメには嬉しい　定番レパートリー　　　になりました。







ここでも、コーヒートレーは素敵なパンの盛皿になっています　





気分転換のパン作り・・・

ストレス解消のこねの場面は、手がパン生地だらけなので撮影不能でした。
（いつか公開しますね）





最後に洗った型を、オーブンの余熱で乾燥して・・・・

楽しい遊びの時間終了です　





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