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うるしの常三郎スタッフブログ

京都の漆器専門店 [ うるしのツネさぶろう ] のブログです。  

2013.10.13.Sun

☆ 今年名残りのゴーヤー・白ゴーヤー


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こんにちは 京都うるしの常三郎です。


ゴーヤーをいただいた。

贈り主さんがこの夏、 日射し除けとしてベランダで育てたゴーヤー。

「おそらく、これが今年最後かも・・・。」

う~ん・・・

そんなたいせつな収穫物をワタクシメにくださるなんて 

しかも、ひとつは白ゴーヤー

ちっちゃいけれど美しい ~  


ゴーヤーと白ゴーヤー


チャンプルにせずに、刻んで塩もみしただけでいただくことに。

苦味が良い感じ!!

白ゴーヤーはくせがなくて、緑の苦みをマイルドにしてくれる!!


ゴーヤーのサラダ
携帯のカメラしかなくて、小さい画像なのが残念!!


この夏・・・

七夕の日には、ゴーヤーの棚を笹がわりにして

短冊をさげたのだとか・・・

夏の名残りのゴーヤーをありがとう 





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