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うるしの常三郎スタッフブログ

京都の漆器専門店 [ うるしのツネさぶろう ] のブログです。  

2011.12.16.Fri

お蕎麦屋さんで見つけた「松の木の丸膳」

三越銀座店の中にある お蕎麦屋さん「箱根 暁庵さん」
はじめて訪れたこのお店で、感激したこと

三越内お蕎麦屋さん


その一 お店の方たちの笑顔が、とてもさわやかだったこと


ざる蕎麦二人前


その二 コシのある美味しいお蕎麦


鴨南ばん       ざる蕎麦
アツアツの「鴨南ばん」       氷水でキリッと「ざる蕎麦」


その三 年代物の、松の丸膳を使っていたこと
     
お盆も兼ねた、ぶあつくてゴツゴツとした風合いの 御膳
長い間の使用に耐えて、ほんの少し歪んだことが、かえって魅力を深めています。

松の丸盆

代々続くお蕎麦屋さんでも、
ついついプラスチックなどを使っている・・・なんてことも多い昨今ですが

松の趣きある丸膳が、今も現役とはうれしい!!
こんなふうに使ってくださったら、御膳も働き甲斐があるというものです。


コシのある美味しいお蕎麦と、やさしい笑顔のお店スタッフ
それに存在感ある「松の木の丸膳」

もう一度会いたいものが沢山あるお蕎麦屋さんでした。


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